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清蒸河虾

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虾的营养含有丰富的*,碘,镁,磷矿物,维生素A同*茶碱等成分。对身体有益处。清蒸可以吃到虾的鲜味。

作者: 云阁私厨

小技巧

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    6.取两汤匙沙茶酱同半汤匙海鲜酱放在一个大碗里。
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    7.沙茶酱
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    8.把沙茶和海鲜酱搅拌好,加小量温水希解酱料。
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    9.起㶽将4汤匙的橄榄烧热把葱花放入。
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    10.把热油跟葱花倒入酱碗里搅拌。
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    11.把蒸好的虾排在干净的碟子上,酱味放在酱碟里。然后跟虾放在一起,放几根香菜就好了。
  • 小贴士

    虾不要蒸过久,蒸4至5分钟就刚好这样才吃到虾的鲜甜再沾上酱味吃起来的虾质才够清爽?? 友友们你们都跟着这菜谱做。

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