娘亲筒鲜鱼

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  1.腌制好的鱼块用清水冲洗一下，洗去腌制过程当中产生的粘液和亚硝酸盐。
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  2.嫩豆腐切成块，码适量精盐入味备用。
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  3.黄瓜切片，开水焯一下更好。
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  4.白菜切成斜段备用。
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  5.蒜瓣，姜片，尖椒切碎备用。