猪肉炒大白菜

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  1.猪肉洗干净切片，下适量酱油、生粉、油、盐拌均匀
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  2.青辣椒、红辣椒切断，姜、蒜头切片，装盘备用
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  3.大白菜洗干净切断
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  4.开大火，锅下少许油，等油热了下姜、蒜头翻炒一下之后下肉翻炒，等肉炒至变色之后下红辣椒、青辣椒翻炒，下少许蚝油翻炒一下然后下大白菜翻炒，盖锅闷两分钟继续翻炒，再闷两分钟，起盖翻炒一下，关火装盘！0K！搞定

小贴士

喜欢吃辣的辣椒可以多下点，蚝油也可以不下，不过下点蚝油会更香