酸菜馅蒸饺

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  1.用温水把面粉和成光滑的面团，醒15分钟！
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  2.在醒面的时候把酸菜用流动水冲洗干净，攥去水份！
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  3.把酸菜叶一层层的剥开，先切成丝在剁成末！
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  4.把剁好的酸菜攥干水份备用！
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  5.在肉馅里加入适量的五香粉，盐，料酒，老抽，生抽，香油，葱姜末顺着一个方向搅拌！