自制蓝莓酱

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  1.取蓝莓一斤冲洗干净。（我的是冰冻的，在去年蓝莓旺季时冰入冰箱）
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  2.倒入汤锅内，无需加水用中火煮开。
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  3.一边搅拌，一边用勺子用力压碎蓝莓。
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  4.等蓝莓全部压碎放入适量白糖(冰糖），可根据自己口味增减白糖。
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  5.不停搅拌，以免粘锅，用小火熬煮半小时左右，汤汁大致收干就可。