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核桃酥(猪油版)

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一直用玉米油做核桃酥,今天玉米油用完了,于是突发奇想,用之前熬的猪油做,味道还很不错哦!

作者: 杨贵妃-

小技巧

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    6.筛入低筋面粉
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    7.将面粉和其它物品充分拌匀
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    8.将面做成均匀的小面团
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    9.然后将面团压成面饼,均匀的摆放在之前铺了锡纸的烤盘上,要留有空隙,面饼烤的时候会稍稍膨胀。面饼静置半小时左右,预热烤箱至140度,将面饼放入烤箱中层烤18分钟左右,注意观察火候。
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    10.面饼取出晾凉即可!
  • 小贴士

    1.猪油做的口感比玉米油的好!酥!
    2.核桃碎是将核桃仁放烤箱中层,140度烘烤10-15分钟左右,晾凉后切碎即可。
    3.烤箱温度各不相同,根据自己的烤箱脾气决定烘烤的时间!

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