开口烧麦——香菇胡萝卜鲜肉馅

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  1.把猪肉剁成肉糜，胡萝卜和香菇剁碎。
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  2.葱和姜也剁成碎末。
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  3.在猪肉中放入姜和葱。
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  4.再放入食用油、生抽、料酒、盐、鸡精、蚝油和香油。
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  5.用筷子一个方向搅打上劲儿。