黄瓜炒鸡丁

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  1.黄瓜洗净切丁，胡萝卜切丁，红椒切片，鸡脯肉切丁
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  2.黄瓜用少许盐腌制，鸡丁用少许盐，蛋清，生抽拌匀腌制
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  3.锅里油烧热，倒入胡萝卜和红椒炒匀
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  4.接着倒入鸡丁炒匀
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  5.鸡丁变色后倒入黄瓜炒匀