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接触烘焙已经九个月了,之前没有任何基础,庆幸几乎每次都能很成功,其实没有什么小窍门,只要用心、细心、耐心,多动手、勤动脑,没有什么是做不好的
1.每个牌子面粉的吸水量不一样,牛奶的用量根据各家面粉情况而定,2.根据各家烤箱情况调节温度
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