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小时候生活在北方,没吃过鲜肉汤圆,一般都是豆沙或黑芝麻馅。自从10多年前来到上海,才尝试鲜肉汤圆,开始并不喜欢也不会做,因为老公和儿子喜欢,尝试着自己做,在无数次的失败后终于学会自己包肉汤圆了,自己做的皮薄馅大非常好吃,家里的两个吃货也特别喜欢,近几年基本都是自己做鲜肉汤圆。
或糯米粉一定要用刚刚烧开的水,可以先活一部分面粉,避免水加多面团太软。包好肉汤圆冻在冰箱中做平时的早餐也是不错的选择哦!
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