佛手

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  1.准备好的肉洗净控干水份，备好葱姜洗净
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  2.把肉剁成馅，葱姜切末，放入适量的蚝油、花椒粉、盐、鸡精和食用油拌匀。
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  3.白菜帮冼净用开水焯一下，焯好后用凉水冲凉
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  4.用刀在白菜帮上划四刀
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  5.把肉馅放在白菜帮的中间部分，把帮往下一包即可。