果仁菠菜

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  1.菠菜去蒂后洗净，长的部分切成两段
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  2.锅中放入油，凉油下入花生，小火炒熟后盛出备用
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  3.锅中放水烧开，放入菠菜焯熟后过凉水，攥干水分后（不要太干）放入盐，鸡精，蒜末（提前切好），蒸鱼豉油，香油，麻椒油，花生拌均调味
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  4.装盘后撒上熟芝麻即可

小贴士

1.蒸鱼豉油本身有点咸味，所以调味后少放一点点盐就可以了，2.菠菜焯水时间不宜太长也不能太短，可以尝一下，觉得能咬烂就可以了（时间短是嚼不烂的）