手撕包菜

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  1.准备好食材：包菜，红椒，蒜头，芹菜。
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  2.把包菜用手撕成大小合适的块，用淡盐水泡15分钟洗净。
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  3.红椒去籽切斜刀片、芹菜切段、蒜切碎、辣椒备好。
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  4.锅里放水烧开，放入盐和油。把包菜放入锅中淖一下，变色捞出来。
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  5.放到凉水浸泡。