芝士咖喱鸡肉饭

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  1.把鸡胸肉切丁料酒咖喱粉醃制，虾处理好后背开片，用料酒姜片咖喱粉醃制。
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  2.蘑菇香菇洗净后切成丁备用。
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  3.先把虾在油锅里炸至金黄捞出沥干油。
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  4.锅中留少许油把腌好的鸡丁放入煸炒片刻，加入少许酒、生抽。
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  5.翻炒片刻的鸡肉，再加入切好的蘑菇香菇丁一起翻炒均匀。