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没有饭店做出漂亮,但是这样做出来的很好吃,很入味。
这个菜直接炒鲜香菇,香菇的水很鲜,所以菜不用放味精,很天然。肉经过花椒,大料水煮过没有那么多油也去腥了,炒完以后很香。油菜放到开水烫一下就可以千万不要煮,这样吃起来脆。
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