下载APP
打开APP，查看视频做法>>

可可戚风

6.1万点赞 · 748收藏

7.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名959

打开APP收藏菜谱

两天不做个蛋糕觉得少点啥，越做越熟练，关键做完有人捧场。切成小块随时当零食就吃了！

作者: 逗

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.电动搅拌机低速搅拌至鱼眼泡状时加入20g白糖继续搅拌。
  • 点击查看大图
    7.蛋白搅拌出有不易消失纹路时再加入剩余的20g白糖继续搅拌。
  • 点击查看大图
    8.搅拌至干性泡沫状，提出搅拌器有尖尖不倒的小尖角。
  • 点击查看大图
    9.取三分之一的量放入搅拌好的蛋黄液中，用翻拌炒菜法搅拌均匀。
  • 点击查看大图
    10.把剩余的蛋液倒入继续搅拌均匀。
  • 点击查看大图
    11.搅拌均匀的液体倒入模具，15厘米的高度震动几次，把里面的气泡振出来。
  • 点击查看大图
    12.烤箱170度预热5分钟后，放入下层设置120度60分钟开烤。
  • 点击查看大图
    13.15分钟的模样。
  • 点击查看大图
    14.45分钟的模样。
  • 点击查看大图
    15.1小时后的模样。
  • 点击查看大图
    16.端出来立即倒扣在烤网上晾凉。
  • 点击查看大图
    17.光摆造型啦，切开后发现正面照没照，抱歉！
  • 点击查看大图
    18.吃着还是松软的。
打开APP收藏菜谱
点击展开全部18个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活