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羊•肉肉质细嫩,脂肪、胆固醇含量少。冬季食用,可收到进补和防寒的双重效果。因此,每年立冬过后,就会常做一些羊肉给家人吃,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老作用。
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