飘香盐焗手撕鸡

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  1.鸡腿洗净，用盐焗鸡粉和大葱腌半小时以上。我还用牙签扎了好多洞。
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  2.电饭锅里刷一层油，不要多，一点点就行，因为鸡肉里会有很多油，再铺上一层姜片。
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  3.把腌好的鸡腿放在电饭锅里，按下煮饭键。
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  4.翻过来，再来一遍。
• 5.凉了以后，撕成细丝。