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以前爱吃蒜蓉油麦菜，但凡吃米饭几乎是必点不可的菜。今天的蚝油生菜无疑是把油麦菜换成了生菜，蚝油替代了食盐，但绿色美味还是一成不变的。
①.*，因为易熟，所以应该大火快速翻炒以便更好地保留养分，避免长时间反复翻炒使维生素流失；②.蚝油带有适中的咸度，所以不必另外加盐。
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