素炒黄瓜

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  1.将黄瓜洗净,切条备用。
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  2.将辣椒切碎,姜切丝,蒜切片备用。
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  3.花椒,八角洗干净备用。
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  4.将锅烧热,倒入油，将花椒和八角放入油锅中，炸出香味捞出，然后放入姜和蒜炝锅,炒出蒜香味。
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  5.将备好的黄瓜条和红椒一起倒入锅中翻炒。翻炒一分钟放入盐,滴几滴老抽,再往锅里添一点点水,继续翻炒几下就可以出锅了。