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黑米面包

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.最近迷上了黑色食品,由于黑米含蛋白质、多种维生素以及它的营养高出大米的好几倍,而且含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养,所以就突发奇想的做出了这款黑米面包来当早餐,并且是用了自己做的酸奶,味道真是香甜松软,甚是好吃!

作者: 街角de风铃

小技巧

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    6.将面团擀成椭圆形!
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    7.横向卷起,有一头摁扁!
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    8.将扁的一头包裹住另一头捏紧!
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    9.温暖处进行二次发酵后放入提前预热的烤箱,180度底层烤20分钟!
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    10.成品图!
  • 小贴士

    封口处涂点水捏紧,一定要捏紧,盐与白糖要对角放,此款面包不用揉出膜!

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