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红烧肉炖土豆

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红烧肉老少兼宜

作者: 莲心81

小技巧

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    6.锅里放油烧热倒入白沙糖!把白沙糖炒起泡泡后倒入焯水后的五花肉翻炒上色!再倒入土豆加生姜桂皮翻炒~适当放点料酒去腥
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    7.炒好后放入水大火烧开再转小火闷炖
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    8.待锅里水煮的快干时收汁
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    9.起锅
  • 小贴士

    放盐的时候刚开始不要放太多!因为水会烧干!待快起锅时可以吃一小块试试盐合适否!少了就适量加一点盐再起锅

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