韭菜炒鸡蛋

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.洗韭菜。把韭菜洗净后，去根切段。
• 点击查看大图
  2.打鸡蛋加调料。将鸡蛋打到韭菜里，调料依次放入：盐、蔬之鲜、蚝油。
• 点击查看大图
  3.充分搅拌韭菜和配料。调料和鸡蛋用筷子搅拌均匀，使每段韭菜都能沾上均匀的鸡蛋液，如图有些许气泡时炒的韭菜鸡蛋更松软。
• 点击查看大图
  4.开火烧锅。花生油烧热，将花椒粒放进去，炸好后捞出花椒粒扔掉。
• 点击查看大图
  5.将食材全部倒入锅中，大火炒制，一面焦黄后翻面，转小火。