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牛奶土司

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作者: 茹絮的美食生活

用料

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小技巧

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    6.盖上保鲜膜放温暖处发酵至2-2.5倍大
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    7.手指戳面团，不回缩不反弹即发酵成功
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    8.放回厨师机再揉几分钟，相当于给面团排气
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    9.把面团分成三份，盖保鲜膜醒发20分钟
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    10.把面团擀成长舌状
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    11.从一头卷起
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    12.放进模具中，放温暖处发酵至八-九分满
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    13.盖上盖子
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    14.放进预热好的烤箱中，上下火165度，下层40分钟
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    15.烤到表面金黄色就可以了。
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    16.成品图

    • 小贴士

    烤箱温度只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。

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