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蛋巧

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这几天我才是第一次吃这，同事买来的麦里金传统点心之一，觉得挺好吃，就决定自己动手试试。

作者: frog0

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    6.打成絮，活成团，中间加了两汤勺水。
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    7.醒一个小时后，切片，用压面机压。
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    8.压了很多遍终于成了比较整齐的形状。
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    9.两层放一起，切成2×4厘米的长方形小块。
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    10.看个侧面图。
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    11.对着中间切一刀，两头留5毫米。
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    12.从中间套过去。
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    13.可以保持上一步的形状，也可以在对折一次。
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    14.看看整体效果。
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    15.另一种形状。
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    16.整体。
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    17.油烧热，放中小火，入锅炸。
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    18.块状。
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    19.条状。
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