肉笼卷

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  1.把肉、香菇、紫皮葱、姜、都剁碎了、放油、盐、酱油、把馅子拌好备用。
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  2.把波菜榨汁备用
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  3.用榨好的波菜汁和面、放上酵母发两到三个小时。
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  4.把发好的面到出、放入适量的碱水、在把面和匀、醒上二十分钟、面醒好了把面擀成面饼、把肉馅铺在面饼上、铺匀就可以了。
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  5.把铺好肉馅的饼卷起来、卷紧点、卷好了把两头按死就可以了。