水煮鱼

6.锅里剩下的油继续加热，放入葱姜蒜炒出香味，再放入一勺豆瓣酱炒出红油，放入鱼肉鱼尾鱼骨翻炒一分钟倒入开水，放盐和半个浓汤宝。继续烧开五分钟，然后用笊篱捞出所有材料放入盛豆芽的盆里。

7.接着就开始煮鱼片了，一片一片放入刚才的汤中，全部放完后用铲子从底搅一下，汤煮开后一分钟关火，全部东西倒入到盆中，浇上刚才炸好的花椒辣椒和油，摆上香菜段，香喷喷，又不是特别辣的水煮鱼就做好了！