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玛格丽特饼干

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玛格丽特饼干,有一个好听的名字,更重要的是,入口即化,香酥无比。

作者: 梦姝

小技巧

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    6.把低筋粉和玉米淀粉混合,用筛网筛入盆里
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    7.翻拌均匀,和成光滑的面团,用保鲜膜包上,放入冰箱冷藏1小时
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    8.拿出面团,分成15克一个的小剂子
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    9.把面剂子用手团圆,放入铺了油纸的烤盘里,用手轻轻一压,然后用大拇指一按,出现自然的裂纹
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    10.烤箱170度,预热5分钟,中层,上下火,15分钟
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    11.出炉了,入口即化,香酥无比。
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    12.成品图
  • 小贴士

    烤箱温度以自家烤箱为准,最后几分钟在烤箱旁观察,防止烤糊。

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