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日式豆腐炒青菜

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有时来个炒杂,材料随意,想炒什么就炒什么,味道更美味。

作者: 茉莉_KbLJ茉莉

小技巧

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    6.蘑菇切片
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    7.腐竹泡水十五分钟,捞起备用。
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    8.蒜头和葱洗净备用
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    9.蒜切片,葱切断
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    10.锅热油,先放蒜片和蘑菇一起爆炒
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    11.再加入腐竹略炒
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    12.接着加入青菜
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    13.所有材料略炒均匀,这时把日式豆腐放菜上面,洒少许水,加盖焖煮。
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    14.2分钟后,这时加入盐和味精调味,撒上葱末。
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    15.最后装盘即可
  • 小贴士

    杂炒没什么要求,爱吃什么就炒什么,都依个人口味,我这个菜主要是豆腐不会碎,放在上面焖,吃起来又滑又嫩,口感很好。

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