紫云英炒香干

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• 1.水烧开放入洗好的紫云英过水
• 2.把过完水的紫云英放冷水里浸泡一下，沥干水，切丁
• 3.香干，红萝卜切丁备用
• 4.炒锅加热，放入油，油热后倒入香干，红萝卜丁一起煸炒，放入适量的盐，
• 5.最后放入紫云英丁和味精煸炒出锅