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双色花卷

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作者: 鲸歌

小技巧

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    6.面皮卷好。
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    7.卷起后用刀从左向右将面卷切成大小一样的段
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    8.把切好的两面块叠放再一起,用筷子在中间压下。
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    9.再用手捏住面块的两端,捏成如图

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    10.放在蒸笼上蒸20分钟。
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    11.蒸好后。
  • 小贴士

    1、和菠菜面比例是一斤面粉加10克发酵粉300克菠菜汁
    2、安琪酵母和馒头改良剂在超市有卖。

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