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枣花馍馍

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红枣的香甜与馒头的宣软,完美结合,不仅好吃,更好看。“一日食三枣,百岁不显老。”红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。红枣会令面色红润,因具有养颜补血的作用。如果经常用红枣煮粥或者煲汤,能够促进人体造血,可有效预防贫血,使肌肤越来越红润。

作者: 浩轩and馨瑶

小技巧

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    6.3条长条长条头尾相连捏紧,排放整齐。
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    7.红枣放置在两边。
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    8.中间用筷子夹紧。
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    9.中间再放上一颗红枣装饰更漂亮,全部做好醒发30分钟。
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    10.冷水入锅,把枣花馍馍放入蒸锅。
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    11.待水开,再蒸20分钟即可,闷5分钟即可出锅。
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    12.红枣的香甜与馒头的宣软,完美结合,不仅好吃,更好看。
  • 小贴士

    1、红枣如果太干,需要泡时间加长一些,吸足水的红枣能在蒸熟后更香甜.
    2、将生坯放入蒸锅时生坯之间要留出一定的空隙,以免蒸好后粘在一起。

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