王冠水果蛋糕

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.将蛋清蛋黄分离，分别打入无油无水的两个碗里。
• 点击查看大图
  2.蛋黄加入白砂糖，用手动打蛋器搅打均匀。
• 点击查看大图
  3.蛋黄液中加入牛奶、玉米油、蜂蜜，搅打均匀，成为均匀的液体。
• 点击查看大图
  4.低筋面粉过筛筛入碗中。
• 点击查看大图
  5.用上下翻拌的方式，使面粉和蛋液无杂质融合均匀，不要打圈，不要快速，都会造成起筋失败。