香菇蛋花汤

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  1.手头食材有香菇鸡蛋，于是想到做个香菇蛋花汤。
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  2.香菇去蒂切片备用，大蒜切片备用，鸡蛋搅拌均匀备用。
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  3.锅中放少许花生油烧至7成热，大蒜入锅爆香，加少许耗油略炒一下，倒入香菇煸炒几下，加水适量，依次放入食盐、胡椒粉，待水烧开，将鸡蛋液倒入汤中，再起一滚头即可盛碗。
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  4.做好的效果图，手机不咋地，拍的不好哈。