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＃我为女王做道菜＃糯米酿豆腐

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豆腐换着花样吃，鲜美味道想不到！ 豆腐和肉的完美结合，亲们快动手做着吃吧！

作者: 随遇而安_晨

用料

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小技巧

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    6.借助挖球器和小刀，将豆腐一面挖开，把里面的豆腐也掏出来
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    7.将掏出的豆腐放入肉沫中拌匀
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    8.将拌好的肉沫放入豆腐中，里面可以多放些
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    9.锅中水烧开后，放入豆腐，大火蒸20分钟
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    10.趁蒸豆腐时准备一个料汁：生抽、蚝油、白糖、盐，加两汤匙清水稀释
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    11.一根香葱切小段，调水淀粉
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    12.豆腐快蒸好时将料汁放入锅中烧开，勾水淀粉
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    13.豆腐出锅，改盘，把香葱段撒上去
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    14.将煮好的料汁浇在豆腐上
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    15.可以吃了
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    16.成品图

    • 小贴士

    豆腐选用北豆腐；挖出的豆腐放到肉沫中，不产生浪费，（请忽略那只邋遢的碗吧）；最后的汁不要加太多水淀粉，会营养卖相的；香葱可以换成香菜哦；盐分两次用，亲要掌握好啊；
    吃，也是一种艺术！

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