精制脆骨粥

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  1.选购精制脆骨
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  2.清洗干净煮开水将脆骨飞水，去掉肉腥味和脂肪。
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  3.控干脆骨水分，放调味料炒香脆骨，高压锅上盖压熟。
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  4.将压好的脆骨切成小小块，将锅里面的汁倒出来，挑出香菜根和蒜。
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  5.3杯小黄米，一杯大米，淘干净倒进脆骨锅一起压熟。