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藕香狮子头

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狮子头，也叫四喜丸子！因为是*制作，吃多了不免会油腻！所以加了莲藕！味道真真是极好的！还希望发此菜谱，能帮到需要的哈友们！

作者: 亚玲小厨

用料

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小技巧

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    6.葱，姜，剁碎，
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    7.全放在盆子里，放入，鸡粉，少许盐，料酒，生抽，老抽，淀粉，打一个鸡蛋
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    8.顺时针，搅拌均匀
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    9.取适量，团成自己想要的大小！
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    10.锅里放油，烧开
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    11.烧开后，改小火，下丸子，炸至金黄，定型
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    12.成品

    • 小贴士

    炸成金黄色，定型就可以了！后续还要蒸，或者煮熟的，团成丸子的时候，可以左右手来回摔打，这样炸出来的丸子紧实！！

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