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清炒藕片

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莲藕清热润肺,春天比较干燥,所以现在正是吃莲藕的好季节。

作者: 踏雪寻萍

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    6.淋少许清水,翻炒一分钟左右,出锅即可。
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    7.装盘开吃!
  • 小贴士

    1,一定买白莲藕,适合炒吃,清脆。
    2,焯水过凉是为了莲藕不变色,炒出来更脆。
    3,一定用白醋,不然颜色就不好看了。

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