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剁椒鱼头

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剁椒鱼头,保持了鱼的鲜味再加上有点辣辣的味道,鱼肉很细腻Q弹,鱼肉中夹着淡淡的辣味。很喜欢,全家的最爱

作者: 记得33

小技巧

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    6.上锅蒸二十分钟哦
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    7.蒸好了,倒掉多余的汤汁,剩一半左右的汤
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    8.小葱切成葱末
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    9.倒上蒸鱼豉油,撒上小葱末
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    10.待锅烧热,加入适量的油,待四周冒烟,将油撒在鱼上,吱吱吱
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    11.再来一张
  • 小贴士

    腌制一下更入味,蒸好多余的汤汁要倒掉一半,因为加了剁椒所以盐少放点,剁椒本身就很咸。

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