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小笼包

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其实这种包法有点偷懒,皮子不是自己做的,而是买的饺子皮,但上班回来做饭图的省力,有时这也是一种不错的方法。

作者: 曲江新池

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    6.市场买的饺子皮。
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    7.取一张饺子皮,夹入肉馅,
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    8.左手捏住,右手住左边打褶,
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    9.一个包好了,(褶打的不好看)
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    10.全部包好,放入蒸笼,
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    11.锅内放水,大火烧开后,蒸15分钟,就可以了.
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    12.15分钟后就好了,用点醋蘸一下吃,味道也很好。
  • 小贴士

    这个包法方便简单,因为不用发酵,可以现包、现蒸、现吃。

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