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金橘可以理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。冬季吃金橘能增强机体抗寒能力预防感冒。
1煮金橘时划破表皮可以使金橘更入味。2煮金橘的水不要倒掉，放入冰箱保存可以冲水喝，或加进别的甜点中做甜味剂。3金橘在微波炉里打的程度和次数最好自己再掌握一下
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