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木耳和油菜的营养价值蛮高的！价格又很实惠，适合多数人食用！简单又快速适合上班一族的人。
炒油菜或者别的易熟青菜的时候，不要盖上锅盖！不然菜很容易闷黄闷黑，又不好吃。 木耳不要拿开水烫，一定要拿冷水泡发，这样吃起来比较爽口不会软糯
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