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三鲜水饺和紫菜香葱水饺

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水饺是所有人都会喜欢吃的一个面食,简单又好吃。可以任何搭配都狠好吃,算是懒人必备品。

作者: ella-wang

小技巧

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    6.分别两个盆的肉碎,一个放上虾仁香菇和葱
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    7.另一个放上香葱和zic和肉碎
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    8.加入盐巴鸡精料酒生抽和一个鸡蛋,加鸡蛋是让肉更加的嫩。搅拌好,俺一个方向搅。
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    9.一样的加入盐巴鸡精料酒生抽和鸡蛋,也是使劲的搅拌。
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    10.分别拿出一小撮拿到微波炉打上30秒,然后试下味道
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    11.饺子皮拿好,肉放上去,四周涂上一些水。
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    12.我一般包都是先从右边先来,不过大家喜欢怎么包习惯怎么包,随意。?
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    13.忽略我难看的手,虽然包的也不是非常漂亮,不过熟练这样的包法,好了,开包!
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    14.一会时间就搞定一盘,我一般是包好了放冰箱冻起来,然后继续包,等到两盘搞定了,再包两盘的时候冰箱也冻好了。非常及时。
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    15.煮一些今天晚上吃。
  • 小贴士

    煮水饺的时候可以提前放一点盐巴,这样不容易粘锅。水饺要滚至少三次哦,加最少三次的冷水,我家火力太大,加了五次的水。冰冻水饺的时候记得在盘中放保鲜膜,有几次忘了那后果也是抓狂。不是非常熟悉手感的,记得调馅手不能太大气,可以稍微放少点,宁愿尝淡的再加,也不要一下子就咸死人。

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