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蓝莓山药花

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山药爽滑脆嫩,蓝莓果酱甜润清新,看上去赏心悦目,吃起来口感滑糥甜美,小朋友都很很喜欢。

作者: 浅香氤氲

小技巧

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    6.取白糖,蓝莓果酱,熬好的水淀粉各适量,搅拌均匀备用
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    7.另取干净盘子,把蒸好的山药花摆在盘中
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    8.把准备好的果酱淀粉汁均匀浇在山药花上即成
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    9.一道观感漂亮,口感清爽的的甜品上桌了!
  • 小贴士

    1.山药多汁而且很黏滑,切的时候要小心别伤到自己
    2.山药很容易折断破碎,切片和花的时候都要快速小心
    3.白糖和果酱的甜度可根据个人喜好添加。也可以选用其他果酱,会有不同的外观颜色
    4.山药极易氧化变色,要边切边放入清水中保存

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