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韭菜猪肉锅贴

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当香味弥漫整个厨房,看着热气腾腾,焦黄的锅贴出炉时,心里别提多高兴啦,味道真是太赞了。

作者: 深谷幽兰

小技巧

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    6.准备一个平底锅,放少许色拉油,放上锅贴煎一小会。
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    7.煎到皮变色,加入少量温开水,盖上盖子,煎到水蒸发完,底部焦黄即可。
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    8.韭香扑鼻而至,到拍照就剩这么几个了。
  • 小贴士

    煎锅贴一定要定型后再加温水,水以没过锅贴三分之一为宜,再中小火煎到水干,再继续煎至底部焦黄,口感最好。

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