冬瓜烧虾仁

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  1.准备好食材，冬瓜去皮切片，虾仁开背去虾线
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  2.小葱切断，姜切丝
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  3.锅中倒入少许油，加入葱姜炒出香味
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  4.冬瓜倒入锅中翻炒几下，加入少许老抽
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  5.把虾仁倒入锅中，加少许开水炖五六分钟(水不要没过冬瓜水多了冬瓜容易炖烂)