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坚果面包

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天天吃同样的面包,再好吃也没有新鲜感了。今天,Jade为你换一种吃法,喜欢的朋友不妨试试。

作者: 玉姐厨房Jade-Powers

小技巧

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    6.将排好气的面团整理成型,放进烤盘中,并覆盖上一层保鲜膜放温暖处进行二次发酵;
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    7.知道面包坯子发酵至两到三倍大,去除保鲜膜送进180度的烤箱烤;
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    8.烤制20分钟就可以出炉了;
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    9.出炉后,立即将面包倒扣在面包架上;
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    10.面包晾凉后,切开就可以开吃了。
  • 小贴士

    1、和面食时,酵母一定要最后放,避免直接盐接触影响发酵效果;
    2、烤箱的功率各有不同,因此温度视烤箱的具体情况略作调整;
    3、面包第二天吃时,感觉有点硬,用微波炉加热30秒,柔软如初。

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