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洋葱青椒鱿鱼花

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注意啊是内壁朝上,先按四十五度切出一道道平行的花纹,注意不要下刀太狠,切到肉厚的四分之三处就可以了,然后根据刚才的平行花纹,转九十度继续切,就切出这样的十字花来了。好啦,完工!最后,把切好花的鱿鱼片分割成你想要的大小。

作者: 在水一方-芳

小技巧

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    6.加入一点点盐调味,放入青椒翻炒均匀。
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    7.翻炒片刻后加入爆炒好的鱿鱼花混合翻炒均匀,加入糖、胡椒粉调味。
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    8.调整好味道即可出锅装盘。
  • 小贴士

    鱿鱼它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。

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