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凤尾虾球蒸豆腐

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继续我的清蒸料理,今天又来了一个清蒸菜系,虾肉和香菇搭配,更清新,吃起来不会那么腻味,简简单单的材料。

作者: 小猫咪521

小技巧

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    6.切好放碗里,加入盐味精搅拌均匀。
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    7.豆腐切块。
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    8.切好摆盘。
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    9.把虾肉馅用手整成团,把凤尾用虾肉包裹起来。
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    10.都依照做好装盘。
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    11.放蒸锅大火蒸5到6分钟就可以
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    12.蒸熟后,拿出来摆盘把蒸虾肉的汁到碗里备用。
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    13.放在自己喜欢的盘子里。
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    14.锅里放少许油,烧开放入蒸虾球的汁。加入盐味精。勾芡即可。
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    15.撒上葱花即可。
  • 小贴士

    豆腐是熟的。只要大火蒸虾球五六分钟即熟,虾本身就特鲜,所以不用加太多调料,破坏的虾的营养。

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