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双芽鱼胶冻

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双芽鱼胶冻,满满的胶原蛋白,非常不错的*甜品~

作者: 珏品居

小技巧

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    6.炖汤模式,定时1.5小时。
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    7.炖好加入少量冰糖,放凉。
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    8.装入模具。
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    9.盖紧,注满,放入冰箱冷藏。
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    10.第二天早上拿出来,脱模,水晶球出来了~
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    11.切开,晶莹剔透~
  • 小贴士

    总想做款漂亮的鱼胶冻,第一次放入碗中,很难脱模,后来想到樱花模具,软软的模具,很容易脱模,鱼胶水晶球就出现了~

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